Le journal des Jeunes Écologistes
Cette année encore, les fêtes de fin d’année nous promettent excès et surconsommation en tous genres. Pour rompre avec cette fâcheuse habitude et passer un noël écolo, voici quelques bonnes idées. Manger végéta*ien Comme le rappelait la fondation Terra Nova dans son rapport du mois dernier, la consommation de viande rejette entre deux et trois …
Pour 6 personnes: 50 g de protéines de soja texturées (en petits morceaux) 1 cube de bouillon de légumes 1 c.à.c de miso d’orge, une autre bien grosse d’ail moulu 3 c.à.c et demi de cumin moulu 3 c.à.s d’huile d’olive 1 oignon, 1 carotte, 3 gousses d’ail 2 c.à.c de coriandre moulue 1 c.à.c …
Les Jeunes Écologistes Ile-de-France ont participé les 18 et 19 octobre derniers au 12e Festival du livre et de la presse d’écologie (ou FELIPE pour les intimes). A cette occasion, nous avons demandé aux invités, aux intervenants ou aux simples curieux, d’écrire sur des post-it quel était leur livre écolo préféré, ou le plus marquant. …