C’est l’histoire d’un projet qui peut paraître merveilleux sur le papier. Il s’agit d’un « Atelier d’engraissement collectif » de veaux limousins. L’essentiel des matières premières pour l’alimentation (céréales,maïs, colza) ainsi que la paille seront achetées dans un rayon de 100 à 150 km. Le fumier sera méthanisé, et le toit de l’installation sera couvert de panneaux …
